Главная Рус Eng

    Компании отрасли региона
  Специальные
предложения
 
Каскад малых ГЭС на реке Белой в Майкопском районе
Представляет: Министерство экономического развития и торговли Республики Адыгея
Отрасль:
Регион:
Объем инвестиций: 688800000 Руб
ID проекта: PRJ001156


Переработка древесины в Иркутской области
Отрасль:
Регион:
Объем инвестиций: 52000000 Руб
ID проекта: PRJ002814








Комплексная переработка дикоросов в Баргузинском районе Бурятии

ID:PRJ001280 // Дата обновления: 2010-12-08 // Просмотры: 1

Правообладатели:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия
Рейтинг проекта:
 5 баллов (8200 голосов)
Объем инвестиций:
17 000 000 Руб

Цель представления:
Соинвестирование

Описание проекта
Проект предусматривает организацию цеха по комплексной переработке дикоросов в Баргузинском районе Республики Бурятия. 

Согласно проекту конечными продуктами производства будут являться:
- кедровый орех очищенный; 
- кедровый орех фасованный; 
- сушеные лекарственные травы; 
- замороженная ягода.

Для достижения поставленной цели необходимо: 
1. Строительство производственного помещения. 
2. Приобретение оборудования для переработки дикоросов.

В настоящее время для производства замороженных продуктов используется так называемый метод IQF (individual quick freezing) - т.е. технологию шоковой заморозки, быстрого воздействия низких температур. Он состоит в том, что сырье, прошедшее предварительную подготовку (мойку, сортировку, бланширование, сушку и предохлаждение), подается на входной участок морозильного тоннеля. 

Далее продукт подается внутрь теплоизолированной камеры и попадает в поток холодного воздуха. Причем, перемешиваясь, продукты не слипаются. Поверхность частиц продуктов быстро покрывается ледяной корочкой, после чего происходит дальнейшее, более медленное замораживание. При достижении температуры минус 18° С продукт поступает в приемный бункер тоннеля и направляется на фасовку.

Документы

Дополнительная информация

Проект разработан с учетом государственной поддержки, предусмотренной мероприятиями Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-1012 годы, республиканскими целевыми программами по поддержке сельского хозяйства и субъектов малого предпринимательства. 

Государственная поддержка будет получена из средств федерального и республиканского бюджетов в виде возмещения части расходов, связанных с уплатой процентов по кредитам (Ежеквартально, в размере 70-процентной ставки по кредиту, но не более 4/5 ставки рефинансирования Центрального Банка РФ)

http://www.egov-buryatia.ru

Контактная информация